鹿肉が冷蔵庫内で熟成をしているのでメンチカツを作った。 色々下味を付けて鹿特有の匂い？香り？を消す‥ ミンチにしてからも更に筋を除去 キャベツが100切だけど、メンチカツは美味しい(o^-')b 肉汁がコロモ内に閉じ込められるのだろうか ハンバーグは薄く…

ETC時間帯割引検索マップ （ETC100キロ検索） ってページがあれば便利だろうな‥ って探していたら、西日本と中日本NEXCOで発見！ で、肝心の東日本は‥ 見当たらない‥ ナントカしろ！ NEXCO中日本 NEXCO西日本 まぁ、急いでもいないのに安いからって高速に乗…

助役実家に近所に住んでいる姉妹家族も集まり宴となり、県内と言えども遠方の僕らは宿泊し、翌朝退散‥。 サッサと帰宅して昨年末にやり残した酒の始末とか酒の始末とか‥ そればかりだけど‥ いざ助役実家を後にして走り出すと、既に高速の通勤割引時間は終了…

風布みかん山の近くに“名水100選”の『日本水』(ニホンって書いてヤマトと読ませる) ん？ニホンじゃなくて、ニッポン‥？ どっち？近頃は後者の方が多用されているような気が‥ 道標に沿って山道を登って行くと‥あったあった‥ 名水好きな爺婆が群がっている‥ 蛇…